朵朵。旅遊食光

今年的生日粉幸福~  

話說自從前兩年生日，

親愛的小雪請我吃過美味藍記小館的無菜單料理，

從那刻起，近兩年的生日餐已經變成大餐了!!

而且一聽到無菜單料理眼睛就會發亮

今年朵朵先享受到跟莊小姐一起的生日大餐~

『食記』高雄。左營區。Bon Bon鄉村．慢食．小餐館 

而今日大餐是福灣莊園的無菜單料理，只能說太幸福了!!

從高雄到屏東東港大約60分鐘左右

其他就是跟著導航小姐走嚕~

不用怕迷路因為快到福灣莊園的時候就會有諾大的扛棒

告訴客人要右彎就到了!!

抵達福灣莊園是一大片的園地，旁邊都是魚塭

再看到這個聳立在牆壁上的得獎招牌

這裡就是用餐的餐廳

餐廳內部是這樣開放的建築，

朵朵去的當天冷氣並未開放

這樣的建築設計應該是想讓客人享受到自然風的舒爽悠哉吧~

但老實說當天的天氣確實有風但是是小熱風 (風在大還是熱咩)

還是應該開個冷氣涼涼的冷氣比較剛好!

 今天靠窗邊的座位

 本日享用的無菜單料理，

 有兩種價位可選擇每人

  $650

  $1000 +10%服務費用

 這次選擇的是1000元的無菜單料理，

 只要等著上菜就好嚕~

 服務人員會先問餐點飲品:檸檬汁、蜂蜜綠茶、咖啡(美式咖啡)

朵朵想喝咖啡，但是聽到是美式咖啡就作罷了!!

(碎念ing:1000元的餐點，是否應該來個手沖咖啡or拿鐵比較搭... )

先上場的是被碎念的飲料~

 蜂蜜綠茶(左)

 檸檬汁(右)

 接著就開始上前菜嚕

 檸油石蚵

 朵朵最害怕的食物之一就是這個蚵蚵蚵

 但是被強迫的吃了一顆，

  沒有腥味~(不知道是不是因為害怕的吞太快的緣故)

 不過石蚵是真的蠻新鮮的!

  主餐:刺身盤

  順時針下來介紹

  南方黑鮪魚:

  非常新鮮!吃了一口才了解這就是入口即化的感覺呀~讚捏

  麻油章魚:

  超好吃超好吃超好吃!!

  章魚搭上了麻油香跟些許的蒜頭，

  些許的重口味但是咬下去的Q彈的咬勁~

  真的好好呷!!!

 油魚子:   類烏魚子的一種

 香檳魚卵:搭上芥末醬，吃在口中咚吱咚吱的跳動~

 醬乳秋刀魚:

 這個也很不賴~

 像三文魚罐頭的那種味道(這是誇獎嗎)

 很熟悉的味道但是不會過於死鹹~

  檸香漬鮮蝦

  泰式魚露搭配檸檬汁調配成的一道料理(根本是為朵朵準備的)

  上面甜姐兒的紫色洋蔥搭上泰式醬汁，

  幫蝦子增加了酸甜口感~

  讓躲在底下的蝦子先生露臉一下

  這到堪稱真的是創意料理

 櫻花蝦XO醬手工麵線PIZZA

  PIZZA是手工麵線製作而成，

  沒有一般PIZZA牽~絲的口感

  咬起來是紮實的PIZZA很特別耶~

  PIZZA上面是辣味櫻花蝦，

  旁邊的則是手工干貝丸

  蒜鮪魚肚湯

  服務人員先上的生魚片，再加上湯汁

 就變身成這碗鮮甜搭著九層塔香氣的魚湯了~

 魚片新鮮切的薄度剛好，

 新鮮的魚片加上湯汁即可呈現食物的美味~

   桔燒虎鰻

   搭配三色地瓜

  摩卡豬肋排

 朵朵也愛這道菜色

 搭配摩卡醬的豬肋排是甜甜的口感喔~

 旁邊搭配醃漬過的地瓜片，

 上面炸過的地瓜酥擺飾~很美味 

吃到這邊也飽飽了~朵朵等著甜點上來

  壽星限定巧克力

  不得不說!!!巧克力非常的濃郁，

  三種口味都好好吃!!!  

  提醒:來這邊慶生記得帶證件喔

  甜點(一般餐後甜點)

  也是好吃~不過壽星限定的巧克力大勝!!! 

福灣莊園有自己的巧克力工坊喔

吃飽也可以到這邊晃晃消化一下~  

朵朵有試吃到櫻花蝦巧克力，

鹹鹹的口感算是特別~

 今年的生日很開心可以在福灣莊園用餐吃到創意料理

 價格要是可愛一點會更好~

 (還是下次吃$650的試試看)

 餐廳內還是開個冷氣比較OK，

 而飲料的選擇應更為豐富才能凸顯這套餐的價值~

 福灣莊園餐廳的服務生小姐服務態度很好喔~

 每道菜名朵朵都問了那位可愛的小姐

 可愛的服務小姐也都不厭其煩的回答~非常謝謝那位可愛的小姐~

 福灣莊園朵朵覺得還不錯，除了以上三點以外~

 覺得想嚐鮮的捧友可以來試試看~  記得用餐要提前預約喔 

 最後~

 謝謝在今天給朵朵祝福的家人與好捧友們  

 謝謝有你們讓朵朵很幸福~

 要一直在我身邊喔~啾啾啾

 【福灣莊園】

  福灣莊園官網

  屏東縣東港鎮大鵬路102號

  08-8320888