第一次來咖啡中學源自於朵朵想學手沖咖啡,聽說黃瑞揚老師非常厲害
所以先來咖啡中學喝喝看黃老師的手沖咖啡~
當時只喝拿鐵的朵朵哪懂得品嚐什麼單品咖啡
到咖啡中學的時候,朵朵承認原本有點想點一杯拿鐵,但這樣好像有點糗~
就點了吧檯推薦的某單品咖啡----別問我名字(完全忘光光了) ~
果真還是拿鐵好記咩~~羞
二訪咖啡中學是跟同學的晚餐約會~
照片中咖啡中學四個字是出自黃老師之手~
白板上都是滿滿的單品咖啡名稱
任君挑選~
飢腸轆轆的我們等著上菜~
其實來咖啡中學主角絕對是咖啡
餐點是配角
但是配角也是頗出色的喔~
濃湯
沙拉
搭配優格醬
菲力牛排
牛排整個呈現牛頭的創意模樣
香煎松坂豬排
迷迭香雞腿三明治
拿鐵
咖啡中學的拿鐵真的跟外面的拿鐵喝起來完全不一樣~
咖啡的酸與牛奶完全融為一體,好好喝喔~
不像外面的拿鐵有的苦澀或者只有淡淡的口感
這裡的拿鐵有著濃厚的拿鐵香~不容錯過!!!
當然單品咖啡才是王道!!!但如果還不太認識單品咖啡,
拿鐵絕對是我們的好捧友囉~
喝了一口,拉花沒變形~(好無聊的實驗喔~ )
最近愛上的單品咖啡-瑪薩耶薩
老師特別招待的喔~
咖啡中學真的是品嚐咖啡的好地方~
如果想學手沖咖啡也可以來這裡喔~
黃老師不定期有開課滴~老師的教學真的很認真很負責!!
不吝嗇將自己懂的都講出來讓學生知道~但要也要多問問題喔
非常認真又很厲害的老師喔~~大推!!!
話說~最近中了咖啡毒的朵朵在學了幾堂手沖咖啡課後(假會)
看到主管在辦公室手沖咖啡,忍不住叨唸幾句~
不能這樣沖啦!!!
要先悶蒸→再聞聞看有無焦糖香or咖啡開始粉均裂狀→再進行澆繞呀~
此時主管已經默默的看著朵朵: 喝杯咖啡怎麼這麼麻煩呀~ 你可以快下班嗎??
好吧~朵朵承認短暫咖啡魂上身
店內的甜點感覺也很厲害捏~下次想在來咖啡中學吃甜點!
推薦給想喝好咖啡的捧友們喔~
高雄市鼓山區青海路392號
07-5528671