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翡翠拉麵小籠包是朵朵同學狂推得店家尤其是愛吃辣的朋友絕對不能錯過的水煮牛肉拉麵!!

 剛好朵朵住的假日智選飯店附近就有翡翠拉麵小籠包走路就可以到嚕~

所以今天晚餐就是這個來自新加坡的連鎖上海菜餐廳

在2002年進軍香港,將傳統的上海菜調整較為清淡口味

2009曾獲得米其林一顆星的翡翠拉麵小籠包

 

今天來的這間翡翠拉麵小籠包位處於銅鑼灣時代廣場B2很像我們在百貨公司的美食街吃飯。

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到的時候因為客滿狀態就是需要按這台人性化的取票機取票等待叫號入座。

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店內的裝潢簡單明亮我們坐在四人座的位置上格外的舒服~

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店內環境不多詳述~(其實是因為照片不多)所以直接上菜嚕

糖醋雞球$HK68↓

這個口味跟糖醋排骨是一樣的酸酸甜甜的口感

咬下去是紮實的雞肉搭上鳳梨片很下飯的一道菜。

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南京鹽水鴨HK$56↓

這道鴨是走冰冷路線的鴨肉鴨肉的鹹味沒有出來。

鴨肉肉質鬆弛感覺好像放了很久完全沒有鴨肉彈牙的表現!

完全被打槍的一道菜!!!差點要猜拳才能把它吃完XD...

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上海小籠包HK$33↓

翡翠拉麵小籠包主打得不就是這2樣所以點了小籠包來試試看~

老實說,這小籠包的皮實在厚了點一咬下去湯汁還在裡面

但整體的表現並不驚艷~只能說中規中矩!

還是台灣鼎泰豐大勝!!!

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鯊魚骨湯海鮮拉麵HK$76↓

翡翠拉麵主打麵條皆是師傅現揉現做的

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拉麵上灑上大量蔥沒有過多調味料勾出湯頭的鮮甜滋味~

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重頭戲來啦!!

登~登~主角出現!!朵朵期待的~

水煮牛肉拉麵HK$72↓

一樣灑上大把的蔥調味看起來很辣很辣很辣是吧!!

吃這碗拉麵感覺像是在吃麻辣鍋一樣的刺激興奮牛肉拉麵的牛肉軟嫩美味

這湯頭一喝下的得酥麻感讓朵朵至今仍記憶猶新!!

整個嘴中充滿了花椒的香氣與酥麻嘴吧可能都不自覺得的顫抖著

可是又受不了的想一口接著一口的喝著湯吃著拉麵享受拉麵的口感Q彈跟暢快的口感!!!!

超級開胃又滿足的一碗拉麵真的有點辣但麻麻的好好吃~

如果你也是愛吃辣的辣妹(哥),真的不容錯過!

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這次照片不多,所以只有簡單介紹翡翠拉麵小籠包

因為這是讓朵朵印象深刻加上超級想念的一道菜(水煮牛肉拉麵)

一邊寫文章還一邊在流口水想念這滋味(哎呀呀~~~)

 

PS.食物價格僅供參考ㄛ~

吃完了晚餐,就到維多利亞港逛逛可惜維多利亞在維修整理所以很多地方都沒辦法逛

只能看到一小塊的維多利亞港夜景第一天就在這個夜景畫下美麗的句點嚕~

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【翡翠拉麵小籠包】

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B221A號舖

(港鐵銅鑼灣站A出口)

 

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