仁武烤鴨已是高雄家喻戶曉的美食,位於仁武鳳仁路上,近國道交流道旁。
隔壁是麥當勞,店家後面備有免費停車場。
從2015年開始吃仁武烤鴨,已是N訪了!!
這是初訪的食記,所以仁武烤鴨店家外觀就不在多贅述。
這次趁著連假到仁武烤鴨用餐,非用餐時間但排隊人潮依然嚇人!!
大概排了一個多鐘頭才輪到我們吧XD
點好餐點,等待15-20分鐘,店家就上菜囉~
▼米血$50/盤
米血蠻大一盤的,米血上灑上薑絲。
川燙得剛剛好,吃起來蠻Q的。沾上醬油膏搭上薑絲後好好食~
▼全鴨附餅$470 /半鴨附餅$240
也有香酥全鴨口味可選擇~
選擇全鴨來享用。一鴨二吃,鴨皮與鴨肉切片,
烤鴨上桌,鴨肉熱騰騰肉汁滿溢,鴨皮脆口油油亮亮,十分的誘人~
全鴨附上手工荷葉餅皮、甜麵醬及新鮮的蔥段,
仁武烤鴨的餅皮都是現場現作。所以上桌的時候餅皮還是溫熱的呦~
全鴨附上兩包餅皮,每包餅皮有8小張(要撕開喔)。
若覺得不夠,可另外加購$20/包。
以甜麵醬與新鮮蔥段與餅皮,包裹在一起吃。
鴨肉外皮烤得香酥,肉質肥嫩多汁,搭上QQ的餅皮,只能說人間美味呀!!
朵朵很愛仁武烤鴨的餅皮,光啃軟Q的荷葉餅皮很hen可以XD
烤鴨以及將切片後剩餘的鴨骨與鴨肉切塊,以九層塔與辣椒大火快炒。
這鹹香入味,十分的下飯!!
▼蛋花湯$50
夠3-4個人一起享用的蛋花湯。
吃不完這邊採自助式打包,可以自行打包帶回家。
仁武烤鴨美味依舊,缺點就是排隊人潮多,總是要排很久與店內用餐位置少。
以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們~
*食物口感主觀,我的菜但可能你不愛,純屬個人口感分享💖*
【仁武烤鴨】FB
高雄市仁武區鳳仁路59-21號
07-371 9315
營業時間 :週一~週五 14:00~20:00、週六~週日10:00~20:00
🚫周二公休
有免費停車場(在店後面)
排隊分內用排隊區與外帶排隊區,別排錯喔~
店內地板頗滑,要小心~
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