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周末下午3點多的時間八肚么

OO想到阿進切仔麵中午沒有休息 我們就跑到這裡來吃午餐

阿進切仔麵瀨南街上

老老板阿進從小在台南北門學煮麵之後離開台南到高雄擺小吃攤打拼創業!

之後在瀨南街落地營業現在是第二代老闆接手~

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阿進切仔麵營業時間是早上9點到晚上8點無中場休息時間。

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店內用餐環境乾淨冷氣開放中夏天來吃麵也不怕熱~

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阿進切仔麵的切料都是用鹽水先燙過的保留食材的鮮味

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▼燙地瓜葉$40

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▼小菜$80

魯蛋 $10 粉腸$40  豬皮$30

切料小菜同時附上醬油膏沾醬~

切料處理的很乾淨沒有腥味新鮮美味。

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▼麵湯$50

一碗古早味的湯麵湯麵上的肉片是一個重點! 肉片入味好食!

湯麵的大骨湯頭鮮美麵條是屬於油麵麵條

麵條咬起來的感受ㄟ....蘇家古早麵的Q彈口感比較吸引朵朵~

『美食@高雄』隱藏版的銅板美食x傳統市場內的古早味麵攤-蘇家古早麵

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▼米粉羹$50

米粉羹湯頭勾芡到位濃稠度剛剛好~米粉的的粗細度也剛好

再加上一點醋提味即是美味^^

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▼菜頭湯$30

OO愛喝的菜頭湯,菜頭吃起來綿密,湯頭鮮甜

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點了這麼多吃的飽飽der~

是一頓滿足的台式下午茶午餐^^

有到鹽埕區的捧油可以來試試看呦~

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以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們

*食物口感主觀純屬個人口感分享,或許您去嘗試後會有不同的感受^^💖*

 

 

【阿進切仔麵

🏠高雄市鹽埕區瀨南街148號

☎07-5211028

營業時間:平日09:00-20:00

公休日:不定休

 

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