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  古早味什菜位於車潮繁多的大順路與博愛路交叉口

  朵朵每次停紅綠燈經過，都看到很多人在排隊

  但古早味什菜的店面其實.............引不起朵朵的興趣

 

  這次剛好經過有營業，

  隔壁的歐哥一直強烈推薦古早味什菜真的好吃!!!!!!!!!!!!

  雖然朵朵是半信半疑？?(怎麼可能)

  所以為了證實好吃與否，就讓我們進去瞧瞧吧~

  

 

  何謂"什菜" ?

  就是所謂的得"菜尾"

  但店家當然是新鮮的蔬菜等熬煮出來這美味的"什菜"!!!

  這是11點出頭的時間，已經呈現快客滿的狀態。也開始有人排隊外帶中.......

  

   看這鍋熱騰騰又香噴噴得什菜湯~

   什菜湯都是用慢火熬煮的出來的高湯

   而且放入大量的蔬菜跟白蘿蔔熬出湯頭的甜味~

    

    

    

   菜單來啦!!

   就這樣簡單的6樣

   任君挑選~

    

  登登登登~

  這是今天午餐~

   

   吳郭魚$50↓

   吳郭魚是店家用自製的鳳梨豆豉醬燜煮的，也是很夯的搶手貨之一!!!!!

      晚來就沒有嚕~

      豆鼓醬的已熬煮入魚肉，甘甜又不會死鹹，非常入味，超級下飯的!!

           

     古早味什菜$60↓白飯$10↓

     看看這一碗古早味什菜，裡面有朵朵最愛的筍干、控肉

     還有蔬菜、魚丸跟豆皮~

     朵朵最愛那軟嫩入口即化的焢肉，焢肉吸附了滿滿什菜的湯汁，香嫩又多汁。

     肉也已經熬煮到恰到軟嫩，一咬入口即化~

     筍干脆口好吃~完全沒筍子那種青澀味道!!

    

    這碗是辣妹版的什菜

    店家放上生辣椒，愛吃辣的朵朵覺得好辣好辣好辣喔

    辣得很過癮!但真的有點太辣了，下次可以2小片應該就夠了😎

     

     

    朵朵終於了解為什麼古早味什菜人氣這麼旺了！

    因為食材新鮮，挑選的蔬菜也有一定的品質，

    具備了這兩樣，熬煮出來的湯頭也一定棒的!而且超下飯的!!

    這真的是小時後的味道耶~是古早味無誤！

    如果平常日有經過古早味什菜的冰友，真的可以來試試看呦~

 

    【古早味什菜】

    古早味什菜粉絲頁

    高雄市鼓山區博愛一路540號

    營業時間:09:00-13:30售完為止

    07-5578686